Nên tậu tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản, dự trữ thực phẩm?

Tủ đông và tủ lạnh là vật dụng bảo quản thực phẩm được nhiều người dùng lựa chọn hiện tại. Nhưng bạn không biết nên mua tủ đông hay tủ lạnh, để trả lời được thắc mắc này, cùng tìm hiểu với những chia sẻ dưới đây của Điện máy Akira nhé!

1. Sự giống và khác nhau giữa tủ đông và tủ lạnh

Tủ đông và tủ lạnh đều là các vật dụng giúp làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Nguyên lý hoạt động của hai loại tủ này giống nhau.

Sở dĩ có sự so sánh giữa tủ đông và tủ lạnh là do cả hai vật dụng này đều được dùng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm hàng ngày và thực phẩm trữ đông.

Tương tự 2 dòng tủ này có chức năng tương đương, Tuy nhiên ở chế độ đông đá, bảo quản thực phẩm số lượng nhiều thì tủ đông chuyên dụng sẽ phù hợp hơn. Hơn nữa kích thước và mẫu mã tủ lạnh cũng khá nhỏ gọn, chỉ bảo quản được số lượng đồ sử dụng ko lớn.

Tủ đông chuyên dụng thường được dùng để trữ đông các thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như thịt tươi, hải sản, ... Và trong buôn bán. Công suất hoạt động của tủ đông khá lớn, có thể làm đông thực phẩm nhanh trong khoảng 30 phút - 3 giờ, nhiệt độ tốt nhất là bằng -18°C.

Không những thế, thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên tới cả tháng. Phần lớn tủ đông thường sở hữu 2 kiểu thiết kế, một ngăn đông hoặc 2 ngăn đông và lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh thường được sử dụng phổ biến hơn trong gia đình, có thể bảo quản, trữ đông những thực phẩm tươi sống hay đồ ăn đã chín. Ngoài ra, khác với tủ đông thì tủ lạnh sở hữu dung tích nhỏ hơn nên ko cho phép bảo quản thức ăn với số lượng lớn.

Không những thế, tủ lạnh với công suất thấp hơn nên thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn so với tủ đông. Tủ lạnh trong gia đình thường sở hữu rất nhiều mẫu mã như tủ lạnh ngăn đá dưới, ngăn đá trên, tủ lạnh mini, tủ lạnh nhiều cửa, side by side...

So sánh tủ lạnh và tủ đông

Tủ đông

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh nhanh từ 30 phút tới 3 giờ với mức nhiệt dưới hay bằng -18°C.
• Bảo quản thực phẩm: chủ yếu bảo quản thực phẩm chưa qua chế biến trong một khoảng thời gian dài.
• Giá thành cùng dung tích: giá tiền thấp hơn.
• Tiêu dùng: sử dụng phổ biến trong quán tạp hóa hay quán ăn, nhà hàng.
• Thiết kế: mẫu mã đơn giản, có loại 1 ngăn đông hoặc 2 ngăn đông, lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh lâu từ 3 giờ tới 18 giờ với mức nhiệt -18°C.
• Bảo quản thực phẩm: Thực phẩm sống, chín và hoa quả.
• Giá bán cùng dung tích: mức giá cao hơn tủ đông.
• Sử dụng: dùng trong gia đình.
• Thiết kế: đa dạng mẫu mã, phổ biến như tủ lạnh ngăn đá dưới, ngăn đá trên, side by side, ...

2. Nên mua tủ lạnh hay tủ đông

Nhu cầu tiêu dùng

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu tiêu dùng của gia đình để quyết định mua tủ đông hay tủ lạnh. Nếu gia đình bạn dùng tủ chỉ để đáp ứng việc bảo quản thực phẩm dùng hàng ngày thì nên sắm tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản trái cây, đồ ăn đã qua chế biến, rau, củ rất tốt.

Nếu như gia đình bạn dùng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng lớn thì bạn nên mua tủ đông. Vì tủ sở hữu khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống đến -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống nhiều, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ cất và được giữ đông tốt.

Mức sử dụng điện

Nếu nói về mức tiêu thụ điện năng thì bây giờ tủ lạnh đã được trang bị nhiều chức năng, tính năng tiên tiến và vô cùng tiện dụng cho các bạn như tính năng tự động ngắt điện, inverter tiết kiệm điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu bếp, ...

Còn với các dòng tủ đông thế hệ mới thì cũng đã giải quyết được đa số trở ngại của những loại tủ lạnh đời cũ, nhờ vào sử dụng dòng gas thế hệ mới giúp thân thiện với môi trường, hạn chế điện năng hơn. Đặc biệt độ ồn lúc hoạt động của tủ đã được tối ưu tối đa, nên bạn sẽ ko còn cảm thấy khó chịu mỗi khi dòng tủ đông này hoạt động nữa.

Về giá cả

Nếu như so sánh về tính năng và dung tích sử dụng thì loại tủ lạnh đang có giá bán cao hơn so với các loại tủ đông.

Ví dụ: với một dòng tủ lạnh dung tích lớn như Panasonic Inverter 494 lít NR-CY550GKVN với giá hơn 30tr đồng so với tủ đông cùng dung tích giá chưa đến 16tr như sản phẩm Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2.