Tủ đông là thiết bị bảo quản lạnh bao gồm buồng cách nhiệt và một hệ thống bơm nhiệt vận chuyển nhiệt độ từ bên trong buồng ra môi trường bên.Tủ đông cung cấp nhiệt độ lạnh dưới - 18 độ C. Ở mức nhiệt này làm vi khuẩn chẳng thể tăng trưởng tạo điều kiện cho tủ đông sở hữu thể bảo quản thực phẩm chỉ cần khoảng dài mà không bị suy giảm chất lượng.
Giống với các thiết bị khiến cho lạnh phổ biến khác, tủ đông hoạt động dựa trên một nguyên lý nén gas lạnh dễ hóa lỏng (môi chất khiến cho lạnh). Gas lạnh ở thể khí khi được nén bởi động cơ dưới áp suất cao, sẽ chuyển sang trạng thái lỏng và tỏa nhiệt.Nhiệt lượng toả ra được tản vào môi trường tiếp giáp với qua dàn nóng. Khi áp suất giảm khiến cho những khí gas ở tình trạng lỏng chuyển sang trạng thái khí và tiếp thu nhiệt xung quanh xảy ra tại dàn lạnh bên trong tủ đông.
Máy nén là bộ phận chủ chốt của tủ đông có chức năng nén khí gas lạnh (môi chất lạnh) ở áp suất cao để làm gas lạnh hóa lỏng.Quá trình này sẽ sinh nhiệt và gas lạnh hóa lỏng sẽ trở thành rất nóng. Gas lạnh hóa lỏng này được dẫn qua dàn ngưng là một bộ phận để nhiệt độ từ gas lạnh được tỏa ra môi trường bên ngoài.Các cái máy nén thường được sử dụng là máy nén rotor hoặc máy nén piton 1 hay hai xilanh. Đa số các máy nén tiêu dùng trong tủ đông dân dụng là mẫu máy piton 1 xi lanh.
Nơi gas lạnh hóa lỏng dưới áp suất cao của bơm nén, tỏa nhiệt ra ngoài môi trường. Nhiệt lượng trong khoảng gas lạnh hóa lỏng được truyền vào những thanh tản nhiệt và tản ra môi trường bên ngoài. Sau khi đi qua dàn nóng, nhiệt độ gas lạnh lỏng giảm về gần mức nhiệt độ môi trường.
Dàn lạnh là nơi gas lạnh hóa lỏng từ dàn nóng đi qua hệ thống van tiết lưu được dẫn tới để bay hơi. Tại đây, gas lạnh lỏng sẽ không bị nén nữa và sẽ bay hơi nhanh. Giai đoạn bay hơi này, gas sẽ hấp thụ nhiệt. Nhờ đó khiến mát không gian các khoang bên trong tủ đông.
Các loại gas lạnh phổ quát trên thị trường: bây giờ, các gas lạnh phổ thông trên thị phần là gas khiến lạnh R134a, và R600a. Bên cạnh đó, còn với những dòng khác như R22 và R410a.
Hệ thống cách nhiệt giúp giảm thiểu sự trao đổi nhiệt giữa bên trong và bên ngoài tủ đông. Từ đấy, hệ thống này tạo nhiệt độ cao quanh đó môi trường không truyền vào bên trong buồng lạnh.Lớp cách nhiệt thường bằng bông thủy tính phối hợp polyurethane.
Tủ đông đứng mang cánh mở ra phía trước. Khi mà ấy, tủ đông nằm với cánh mở kiểu vali. Quanh đó cánh có hệ thống roăng cách nhiệt.Tủ đông loại đứng kém hiệu quả về điện năng so với tủ đông nằm. Mỗi lúc cánh cửa tủ đông loại đứng mở ra, rất nhiều ko khí lạnh trong tủ sẽ thoát ra ngoài và chìm xuống sàn nhà. Tủ đông đứng sẽ phải hoạt động nhiều hơn để bù cho lượng không khí lạnh bị hao hụt mỗi khỉ mở cửa.
Cùng nhau Nhận định những loại tủ đông lạnh hiện tại nhé!
- Tủ đông nằm ngang: Tủ đông nằm sở hữu thể là cái một ngăn hay 2 ngăn, sở hữu các giỏ treo với thể toá rời. Ngoài mặt này giúp tủ đông nằm mang nhiều không gian dùng và được dung một bí quyết linh hoạt hơn tủ đông đứng.Ưu điểm:
Nhược điểm:
Tủ đông nằm với nhiều chiếc khác nhau như:Mẫu 3 cánh: Tủ đông 3 cánh thường là loại tủ đông nằm với dung tích to, bề ngoài 3 cánh mở có một ngăn đông rộng thông tỏ. Dòng tủ này thường tiêu dùng cho nhà hàng, khách sạn, cơ sở vật chất chế biến thực phẩm.mẫu 2 ngăn đông mát: Là loại tủ đông sở hữu hai ngăn đông mát cấu tạo gồm hai ngăn, trong ấy sở hữu ngăn đông nhiệt độ dưới âm 18 độ C và một ngăn mát nhiệt độ trong khoảng 0 – 10 độ C. Mỗi ngăn có cánh mở riêng biệt và với cửa kính lùa phía trên.loại 1 ngăn đông: Tủ đông 1 ngăn đông chỉ có ngăn đông nhiệt độ lạnh dưới âm 18 độ C, sở hữu mục đích bảo quản thực phẩm và đồ đông lạnh. Tủ mang thể mang thể có 1 hay rộng rãi cánh mở.Tủ đông mini (1 cánh): Tủ đông mini gia đình là mẫu tủ có dung tích nhỏ khoảng trong khoảng 100 lít đến 250 lít thường được dùng tại hộ gia đình.Tủ đông mặt kính: mẫu tủ đông này có mặt là kính cường lực cong hoặc phẳng. Tích hợp hệ thống sấy kính đảm bảo mặt kinh không bị đóng tuyết hay đọng sương.Dòng tủ này đáp ứng nhu cầu cho những shop hay siêu thị vừa bảo quản vừa trưng bày sản phẩm.- Tủ đông đứng: Tủ đông đứng có ngoài mặt sắp giống như các dòng tủ lạnh bình thường, mang cánh mở ra phía trước. Tủ được chia thành phổ thông tầng, mỗi tầng là một ngăn riêng biệt.Ưu điểm:
Nhược điểm:
Tủ đông công nghiệp là một loại tủ lạnh công suất lớn, sở hữu mức nhiệt trong khoảng -21 độ C đến -12 độ C, sở hữu chế độ điều khiển tự động và làm cho lạnh bằng quạt gió. Dòng tủ này mang thể lưu trữ thực phẩm sở hữu thời kì lâu hơn đầy đủ so có các mẫu tủ lạnh thường ngày.Tủ đông công nghệp thường được tiêu dùng phổ biến ở những nhà hàng lớn và khách sạn.Ưu điểm:
Nhược điểm:
Tủ đông thườngTủ đông thường là loại tủ đông sử dụng máy nén thường ngày để khiến lạnh. Dòng tủ lạnh này tương đối phổ biến trên thị phần mang giá thành dễ chịu hơn, không những thế, điện năng tiêu thụ tương đối to.Ưu điểm:
Nhược điểm:
Tủ đông inverterTủ đông Inverter là dòng tủ đông được ứng dụng khoa học Inverter, sử dụng máy nén biến tần giúp tiết kiệm tối đa điện năng so mang dòng máy nén thường.Ưu điểm:
Nhược điểm:
Tìm hiểu thêm về Tủ đông có bao nhiêu loại? Các loại tủ đông lạnh thông dụng?